Calcio dalle piante: ossa forti in modo naturale
Il calcio è fondamentale per ossa, denti, muscoli e sistema nervoso. Esistono numerose piante e alimenti vegetali ricchi di calcio facilmente assimilabile.
Ortica: la pianta del calcio
100 grammi di ortica fresca contengono circa 600 mg di calcio, più del latte vaccino. Ricca anche di magnesio, ferro e vitamina K. Si usa come tisana, estratto o nelle minestre.
Semi di sesamo
I semi di sesamo non decorticati contengono fino a 975 mg di calcio per 100g. Il tahini è un alimento versatile ricchissimo di calcio. 2 cucchiai al giorno coprono il 30% del fabbisogno.
Mandorle e frutta secca
Le mandorle contengono 264 mg di calcio per 100g, più vitamina E e magnesio. Un piccolo pugno quotidiano è ottimo per integrare il calcio. I fichi secchi sono un'altra eccellente fonte vegetale.
Alghe marine
Wakame, nori e kombu sono ricchissime di calcio e minerali. L'alga wakame ha circa 150 mg di calcio per 100g. Aggiungile a insalate, zuppe e smoothie.
Ottimizzare l'assorbimento
La vitamina D è essenziale per assorbire il calcio: esposizione solare o integratori di vitamina D3. Il magnesio (in cacao grezzo, semi di zucca) lavora in sinergia con il calcio.